ENTRANTES

 

TOMATITOS Y ARBEQUINAS

Tomatitos semi-dry en aceite de albahaca, coronados con sal negra y pimienta rosa, acompañados de aceitunas arbequinas.

3,50€

 

TOSTON DE CEVICHE

Pescado blanco, marinado en cítricos y vegetalitos, con un acompañante ideal, el Tostón (plátano macho frito pisado).

6,50€

 

COPA MARTINI DE SALMON

Dados de salmón natural, marinado en especias thai, acompañado de chips.

7,50€

 

ENSALADA VIVA DE MEZCLUM VERDE

Mezcla de lechugas de roble, cilantro, aguacate, palmito, polvo de bacón y queso parmesano, con aderezo de miel mostaza.

9,50€

 

LANGOSTINOS PANKO

Crujientes langostinos, tempurizados en pan japonés, bañados en salsa de sriracha y sésamo negro.

11,50€

 

TABLA DE JAMON DE JABUGO Y QUESO MANCHEGO

22,00€

 

RACION DE PAN CON TOMATE

3,50€

 

 

PRINCIPALES

 

HAMBURGUESA DE TERNERA

180 gr. de jugosa carne de ternera, con queso emmenthal, aguacate, bacón, duxelle, y alfalfa, entre dos panes.

9,50€

 

HAMBURGUESA WAGYU BEEF

150 gr. de sabor en carne Wagyu, con queso emmenthal y duxelle, en pan Viena recién horneado. La mejor elección.

12,50€

 

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Berenjena asada con crocante queso de cabra, rúcula, tomate y mayonesa de hierbas, en pan Viena recién horneado.

6,50€

 

SANDWICH ARENA

Pan Baguette, rociado con aceite de oliva y tomate, con finas lonchas de jamón ibérico, queso manchego, coronado con pimientos rostizados y alfalfa.

7,50€

 

PICANHA DE WAGYU

Jugoso Wagyu a la plancha, acompañado de ensalada de lechuga viva con berenjenas al grill y aderezo de miel mostaza.

17,50€

 

ATUN CON TOMATE FRITO

Rueda de atún fresco a la plancha acompañado con tomate frito.

11,50€

 

POSTRES

PIE DE LIMON

Cremoso pie, con suelo crujiente de galleta.

6,25€

 

CHOCOLATE CAKE

Torta de chocolate rellena de chocolate, toda una experiencia.

6,25€

LANGOSTINOS PANKO

Crujientes y jugosos langostinos, tempurizados en pan japonés,

bañados en salsa de sirasha (picante) y sésamo negro

 

ENSALADA VIVA DE MEZCLUM VERDE

Mezcla de lechugas de roble, cilantro, aguacate, palmito, tocineta y

queso parmesano, con aderezo de miel y mostaza.

 

POSTRES:

PIE DE LIMON

Cremoso pie, con suelo crujiente de galleta.